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株式会社平和園 on Instagram: "平和園 秋の風物詩🍂 11月4日、平和園の秋の風物詩とされる「大根干し」を行いました☀️ 今年は暑い日が続いたこともあり、例年より2週間ほど遅れての開催です📅 今年干された大根の数は1200本。 1本ずつ葉を切り落とした後、手洗いで泥を落とし、今年は20本を一括りにして吊るしていきました。 (今年は例年より太めで立派な大根が多めでした👀) この大根たちは、2週間ほど干してうま味を凝縮させたあと、たくあんとしてつけ込まれます。 今回干した大根から作るたくあんは、定食の付け合わせや、お漬物の単品メニューとして、年明けごろから提供予定！ スタッフみんなで作るたくあん、楽しみに待っていただければ嬉しいです！ #焼肉平和園 #帯広 #社内イベント #社内行事 #十勝の会社 #北海道の会社 #北海道の企業 #企業文化 #飲食業 #調理のお仕事 #北海道グルメ #十勝グルメ ＊＊＊＊＊ 平和園のInstagramでは、お店の営業情報や企業の活動を発信しています！ ここでしか見られない平和園ウラ話もあるかも？

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所得所不得，皆不如心安理得，守住内心的安宁，平和，开心健康每一天！

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