すぅ|365日愛されレシピ on Instagram: "他のレシピはこちら↓ @su_aisare_recipe すぅ365日ᵕ̈*愛されrecipe ････････････････････････････ 外食気分お家で味わえる いちごカプレーゼ ････････････････････････････ 【材料】 〇いちご 10〜15粒位 〇生ハム 5枚位 〇くるみ 適量 ◇オリーブオイル 大さじ１ ◇バルサミコ酢 小さじ２ ◇はちみつ 大さじ1/2～１ ◇レモン汁 大さじ１ ◇塩・胡椒 適量 ●プレーンヨーグルト 300g程度 ✿動画ではギリシャヨーグルト（パルテノ）を使ってます。 ●塩麹 大さじ1.5～2 ✿ヨーグルト10％程度の塩分 飾りに ◆ハーブ ミント、バジル、タイムなど ◆オリーブオイル・黒胡椒 適量 【手順】 ①ヨーグルトに塩麹を入れよく混ぜる ②ザルにキッチンペーパーを敷き①を包む ✿動画では濡れても繰り返し使えるキッチンペーパーを使ってます。清潔な布巾、さらしでもOK ③輪ゴム等でしばり、ラップをして一晩 ④翌日水気を絞りクリーム完成 ✿ 2日置くとさらに濃厚

Sevgi Kayhan on Instagram: "EL AÇMASI ÇITIR BÖREK Malzemeler (250 ml su bardağı ölçüsüyle) Hamur için: • 1 su bardağı ılık süt • Yarım su bardağı ılık su • 2 yumurta • 1 tatlı kaşığı sirke • 1 yemek kaşığı tereyağı (70 g) • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu • 4,5 – 5 su bardağı un Açmak için: • 1 su bardağı un • 2 yemek kaşığı nişasta İçi için: • 200 gr peynir • 1 su bardağı sıvı yağ (hamuru yağlamak için) Yapılışı: Geniş bir kaba sütü, suyu, yumurtaları, sirkeyi, tereyağını, tuz