【危険？安全？】牛肉がレアで食べられる理由と、生食でNGな肉の科学 #shorts #雑学 #牛肉 #生食
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YouTubeにわかのガチ勢
【危険？安全？】牛肉がレアで食べられる理由と、生食でNGな肉の科学 #shorts #雑学 #牛肉 #生食
牛肉はレアで食べられるのに、豚や鶏はなぜ生では危険なのか？ その秘密は肉の構造と細菌の性質にあります。牛肉は細菌が内部に侵入しにくいため、表面をしっかり加熱すれば中が赤くても比較的安全。しかし豚は寄生虫、鶏はカンピロバクターがリスク ...
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短編
🔥老黄牛肉，鲜生熟双绝！生肉纹理鲜，煎烤涮绝绝子；熟汤味醇厚，开盖即享暖心香。选好牛，吃好肉，就这！#老黄牛肉汤 #特产美食 #牛肉 #老字号美食 #好食材好味道 @抖音小助手
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🔥老黄牛肉，鲜生熟双绝！生肉纹理鲜，煎烤涮绝绝子；熟汤味醇厚，开盖即享暖心香。
老黄牛肉汤
拒绝预制，只爱现炒！生肉在铁锅里翻炒出焦香，再咕嘟咕嘟炖到软烂，每一口都是鲜到骨子里的满足。#美食#铁锅炖嘎嘎香
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拒绝预制，只爱现炒！生肉在铁锅里翻炒出焦香，再咕嘟咕嘟炖到软烂，每一口都是鲜
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