【キヨエ】目玉焼き添え じゃがいもガレット🥔✨ とろーり半熟の目玉焼きを つけて食べるガレット♪😊 朝食やブランチにぜひ☀ 【材料】1人分 -------------------------------------- ◎じゃがいも🥔✨ : １個（120g） ◎小麦粉👩🏻‍🍳 : 大さじ１ ◎塩・こしょう🧂: 少々 ✨️「キヨエ」 オリーブオイル : 大さじ1、少々 ▶卵🥚: １個 ▶ブラックペッパー 適量 -------------------------------------- 【作り方】================ 1、じゃがいもは皮をむいて 千切りにする🥔🔪✨️ （スライサーを使ってもOK）。 ボウルに入れて、小麦粉、 塩・こしょうを加えて混ぜる🌀 ２、フライパンに「キヨエ」 オリーブオイル 大さじ１を熱し、 １を入れて丸く平たい形に整える。 時々押さえつけながら焼く。 焼き色がついたらひっくり返す🍳 ※油が足りない時は「キヨエ」を 追加し、裏面も焼き色がつくまで 焼き、器に盛る🍽️✨ ３、フライパンを軽く拭いて、 油が足りなければ「キヨエ」追加。
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【キヨエ】牡蠣のオイル漬け🦪🎄 ビールやワインのお友だち🍷🎄 たくさん作ってもすぐなくなる。 「キヨエ」牡蠣のオイル漬けは、 おもてなしにも◎ ◇❖【材料】◇❖◇❖◇❖ ◎牡蠣（加熱用）🦪: 130g ◎玉ねぎ🧅: 50g ◎にんにく🧄: 1片 ◎片栗粉: 大さじ1 ◎塩水（水500ml＋塩大さじ1） ◎「キヨエ」 オリーブオイル✨: 大さじ1 ◎醤油: 小さじ1/2〜1 ☆仕上げ☆ ・キヨエオリーブオイル✨:適宜 ・ローズマリー🌿:適宜 ◇❖【作り方】◇❖◇❖◇❖ 【下準備】 牡蠣に片栗粉をかけ、 やさしくもみ洗いをする。 塩水を用意して、 牡蠣を1つずつ振り洗いをし、 キッチンペーパーにとって、 しっかり水気をとる👩🏻‍🍳 ①玉ねぎは薄切り、 にんにくは芽を取って 薄切りにする🧅🧄😆 ②フライパンに キヨエオリーブオイルを入れ、 ①を入れて弱火で炒める。 野菜が色づいてきたら、 フライパンの端に寄せ、 1を入れて途中裏返しながら 3分ほど焼く。 醤油を加え、牡蠣と野菜を 混ぜながら水分がなくなるまで 炒める。 ③タッパーに並べ、 「キヨエ」を入れ お好み
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