おと⌇冷凍ストックで楽するごはん on Instagram: "他の投稿はこちら→@oto_reitou.recipi ＼味しみしみ！冷凍から作る肉じゃが／ 【肉じゃが】冷凍ストック🪄 忙しい日でも、冷凍庫から出して煮るだけ🍲 味が染み込んでるから、作りたてでも“翌日感”♡定番おかず✨ 下味冷凍についてどんどん更新していくので、見逃さないようにぜひフォローして待っていてください✨ ⚠️食感が悪くなってしまうので1〜2週間以内に食べてください😆💕 ◎材料◎ ・牛肉 250g ・じゃがいも 1個（小さめの一口大） ・玉ねぎ（小） 1/2個（薄切り） ・にんじん 1/2本（5㎜くらいの半月切り） ・しょうゆ 大さじ3 ・みりん 大さじ4 ・酒 大さじ2 ・砂糖 大さじ2.5 ・白だし 小さじ1 ⚪︎調理時 ・水200ml ◎下準備◎ ① 材料を切って調味料（水以外）と一緒に袋へ。 ② 空気を抜いて冷凍🧊 じゃがいもは小さめで、にんじんは薄めに切ることで冷凍しても食感を変わりにくくしています。 ◎食べる時◎ ① 凍ったまま鍋に入れ、水200mlを加える。 ② 蓋をして中弱火で煮る。