天婦羅變成甜不辣、唐揚雞變成炸雞！這些日本料理竟然都是外來種？被日本「和化」的國民美食
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YouTube工頭堅。旅行長
天婦羅變成甜不辣、唐揚雞變成炸雞！這些日本料理竟然都是外來種？被日本「和化」的國民美食
成為這個頻道的會員並獲得福利： https://www.youtube.com/channel/UCO6BMxjvslH_jSo7FZi6DcQ/join 【本集重點】 大航海時代的遺產——天婦羅 亞洲大陸的影響——唐揚與「揚」字的祕密 和洋並陳的創新——雞南蠻可樂餅 【製作團隊】 主講：工頭堅。旅行長 企劃、腳本 ...
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