maverick.coffeeandvoid on Instagram: "こんにちは。 昨日もご来店ありがとうございました。 もっと気軽にもっと簡単にお店レベルのアイスコーヒーをご自宅で味わってもらう為に水出しアイスコーヒー用のティーバッグ販売を始める事にしました☆ 急冷式で抽出した店内のアイスコーヒーは、ガツンとした苦味と深みのある濃い味でありながらしつこく口の中に残らずほのかな甘味だけを余韻に残すキレの良さが特徴ですが、水出し抽出のアイスコーヒーは苦味を極力抑えながらもアッサリと淡白にならないよう奥深さとmaverick. のコーヒーの特徴である甘味だけを余韻に残すキレの良さに気を配りながら水出しに合う豆の配合にしています。 よくスーパー等で1㍑サイズのアイスコーヒーが200~300円くらいで販売されていますが、飲み比べるとその違いがハッキリ解ると思います。 【作り方】 ①十分な大きさの容器にティーバッグを1つ入れます。 ②上から常温の水を600~700mlほど入れたらティーバッグの中の空気をスプーン等で優しく2~3度押して抽出がスムーズに行えるようにします。 ③容器にフタをして