混ぜて揚げるだけ！3個90円で「あの店の味」を超えた！？給食のふわふわナゲット 管理栄養士のあおいです！ 今回は、鶏ひき肉と豆腐で作る「給食のチキンナゲット」をご紹介します。 「ナゲットはお家で作ると固くなる…」 そんなお悩みはありませんか？ 実は、卵の代わりに「お豆腐」と「マヨネーズ」を入れるだけで、冷めても驚くほどふわふわ・しっとり仕上がるんです！ 1食約90円と節約にもなり、冷凍保存もできるので、お弁当のおかずや休日のランチにもぴったりです。 ぜひ作ってみてくださいね♪ 🍗チキンナゲット（1人3個、15個分）【小学校＆保育園共通】 鶏ひき肉（むね）…380g 木綿豆腐…80g 小麦粉…大さじ2と1/2（23g） マヨネーズ…大さじ1弱（10g） 塩…小さじ1/3弱（1.5g） こしょう…少々 揚げ油…適量 お好みでケチャップ…適量 1 木綿豆腐はキッチンペーパーの上にのせ、水切りをする。 2 ボウルに鶏ひき肉、豆腐、小麦粉、マヨネーズ、塩こしょうを入れ、豆腐を潰しながら粘りが出るまで混ぜ合わせる。 3 フライパンに油を2㎝ほど入れて170℃に温める。小さめの容器に油を入れ、スプ
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短編
みち| 給食の先生が作る子どもウケ抜群レシピ on Instagram: "レシピはこちら❥ @michi_recipe__ 給食の先生が作る子どもウケ抜群レシピ発信中🧑‍🍳 -——————————————— 給食の先生が作る お出汁がしみわたる【豚なめこそば】 たった10分で完成なのに 「おそばおいしい〜！」って 子どもが喜んでくれる一品です☺️🍜 なめこのとろみで、 おだしとおそばが絡んで最高なの🤤 今回使用したのは、 #卯月製麺 さんの #ほっそり細そば 普通のそばに比べて細いから 子どもでもつるつるっと食べられちゃう❣️🥰 たったの3分で茹でれるのも 嬉しいポイント✨👍 旨みたっぷりの本かえしつゆは なんと、無添加✨ 普段の料理にも使える万能つゆ！ サクッとできて、喜んで食べてくれるのって 本当にしあわせだ😌🫧 年越しそばに激推しっ❤️‍🔥 @uzuki_seimen ←☑️チェックしてね🫶 レシピはコメント欄へ✨ #卯月製麺 #ほっそり細そば #お蕎麦#お取り寄せグルメ #ご当地グルメ #pr #卯月の麺レシピ"
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みち| 給食の先生が作る子どもウケ抜群レシピ on Instagram: "他の投稿はこちら❥@michi_recipe__ 給食の先生が作る子どもウケ抜群レシピ発信中🧑‍🍳 ⁡ -——————————————— ⁡ 子どもが喜ぶフライって、 なるべくラクに作りたいよね…🥹 これ、むね肉でもしっとりで お箸止まらんチキンカツになるやつ😏🧡 ⁡ ✔︎ 下味はポリ袋で完結 ✔︎ パン粉はラップの上でつけて洗い物ゼロ ✔︎ 少ない油で揚げ焼きOK ⁡ 娘も「また作って！」のヘビロテレシピだから 忙しい日にもぜひ試してほしい🫶 ⁡ -——————————————— ⁡ 『しっとりチキンカツ』 ⁡ 【材料】 （大人2人・子ども2人分） ⚫︎鶏むね肉……............1枚（400g） ⭐︎砂糖…………................小さじ1 ⭐︎酒…….………….............大さじ1 ⭐︎マヨネーズ..................大さじ2 ⚫︎パン粉……………………..1/2カップ ⚫︎油……………………………適量 【作り方】 ⁡ ①鶏むね肉は繊維を断ち切るよ
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