時間が経ったコーヒー豆をおいしく淹れる方法
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時間が経ったコーヒー豆をおいしく淹れる方法
焙煎から時間が経ちすぎると、段々繊細な風味が感じづらくなってくるので、ちょっと粗めでちょっと抑えめの淹れ方が良さそう。 豆を買う店によるけど、僕がよく飲む浅〜中煎りくらいの豆は、焙煎日から2~3週間くらい経った頃が優しい甘さで飲み頃な ...
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