まき𓂃4児がよろこぶ楽うまレシピ on Instagram: "他のレシピはこちら▶︎▷@maki_nogohan ＼しっとり鶏むねのオーブン焼き🍅🧀／ 「鶏むねって焼くとパサパサになる…」 そんな事ありませんか？ でもこの作り方なら、 オーブンでほったらかしなのにしっとり柔らか✨ しかも、焼いている間に トマトソースまで作れちゃいます🥹 家族も「これむね肉？」ってびっくりでした◎ ――― 【材料】 ・鶏むね肉…2枚 ・ジェノベーゼソース…大さじ2 ・とろけるスライスチーズ…6枚 ・トマト…2個 ・塩こしょう…少々 ・オリーブオイル…少々 〈ソース〉 ・カットトマト…1パック ・玉ねぎ…1個 ・卵…6個 ・にんにく…1かけ ・塩こしょう、オリーブオイル…少々 ――― 【作り方】 ① 鶏むね肉は観音開きにして叩き、両面に塩こしょう ② ジェノベーゼ → スライストマト → チーズをのせてはさむ ③ 上からオリーブオイルをかけ、200℃のオーブンで20分 ④ 取り出して裏返し、さらに10分焼く 〈ソース〉 ⑤ フライパンにオイルとにんにく・玉ねぎを入れて炒める ⑥ カットトマトと塩
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