A Day At One of NYC's Most Exclusive Italian Restaurants | On The Line | Bon Appétit
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A Day At One of NYC's Most Exclusive Italian Restaurants | On The Line | Bon Appétit
Follow chef/owner Stefano Secchi through an entire day at his rustic Italian restaurant Rezdôra, from organizing a kitchen of line cooks and rolling fresh pasta through serving dinner each night in the heart of Manhattan. Take a first hand look behind the scenes to see what really goes into serving high-quality ...
視聴回数: 166.9万 回2022年4月27日
短編
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ツンドラ・タウンの裏のボス💥Mr.ビッグの重要な仕事、それは…おじいちゃん業だ！Mr.ビッグとフルー・フルー、小っちゃなジュディスの登場もお見逃しなく💍『#ズートピア２』大ヒット上映中💫
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ビッグベイトで釣りやすい大型魚がよく暴れました（ビッグベイトでとある大型魚がチェイス＆ヒットの続き）
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SNSで話題のビッグマック風タコスがヤバい🍔🌮 ⭐️ビッグマックっぽいタコス ●材料 トルティーヤ 4枚 合い挽き肉 240g 塩胡椒 少々 味の素 少々 オリーブオイル 適量 スライスチェダー ４枚 レタス 適量 キューちゃん(トッピング用)適量 ビッグマック風ソース …マヨネーズ 大さじ３ …ケチャップ 大さじ１ …マスタード 小さじ１ …にんにくチューブ 小さじ1/2 …コンソメ(顆粒) 小さじ1/2 …微塵玉ねぎ 10g …微塵キューちゃん 10g …キューちゃん汁 小さじ1/2 ●作り方 ①レタスを細切り、玉ねぎ、 キューちゃんを微塵切り ②各調味料を入れて ビッグマック風ソースを作る ③トルティーヤのひき肉を薄く 敷き塩胡椒、味の素を振る ④フライパンかホットプレートに 油を薄くしき中火にかけ (3)をひき肉の面から 中火で3-5分焼く ⑤いい焼き色が付いたら 裏返しチーズを乗せ焼き色が つくまで揚げ焼きにする ⑥レタスを乗せ、ソースをかけ、 キューちゃんを乗せる ※ひき肉は買ったお店によって脂が多い場合があるから気になる人はキッチンペーパーで拭き取ってね #ビッグマッ
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SNSで話題のビッグマック風タコスがヤバい🍔🌮 ⭐️ビッグマックっぽいタコス ●材料 トルティーヤ 4枚 合い挽き肉 240g 塩胡椒 少々 味の素 少々 オリーブオイル 適量 スライスチェダー ４枚 レタス 適量 キューちゃん(トッピング用)適量 ビッグマック風ソース …マヨネーズ 大さじ３ …ケチャップ 大さじ１ …マスタード 小さじ１ …にんにくチューブ 小さじ1/2 …コンソメ(顆粒) 小さじ1/2 …微塵玉ねぎ 10g …微塵キューちゃん 10g …キューちゃん汁 小さじ1/2 ●作り方 ①レタスを細切り、玉ねぎ、 キューちゃんを微塵切り ②各調味料を入れて ビッグマック風ソースを作る ③トルティーヤのひき肉を薄く 敷き塩胡椒、味の素を振る ④フライパンかホットプレートに 油を薄くしき中火にかけ (3)をひき肉の面から 中火で3-5分焼く ⑤いい焼き色が付いたら 裏返しチーズを乗せ焼き色が つくまで揚げ焼きにする ⑥レタスを乗せ、ソースをかけ、 キューちゃんを乗せる ※ひき肉は買ったお店によって脂が多い場合があるから気になる人はキッチンペーパーで拭き取ってね #ビッグマッ
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