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【読売新聞】　箸で持ち上げた麺の１本１本にラーメンのスープが絡み、串カツは衣の凹凸にまでソースがじゅわっと染みこんでいる。見ているだけで、なんとも食欲がそそられる。 「千日前道具屋筋商店街」（大阪市中央区）で食品サンプルを扱う「Ｒ＆ ...

時代の変化で笑いの基準も変わり、かつては当たり前だった「ツッコミ」や「いじり」が通用しないことに悩む業界人も多い中で、佐久間さんは大胆さの中にも細心の配慮でヒット企画を連発する。自身のスタイルは、東北人の気質も影響していると考えている。