【作り方】 タマネギは縦に幅1cmのくし形に切り、ニラは長さ2cmに切ります。白菜キムチは幅2~3cmに切り、ニンニクはつぶします。豆腐は2cm角くらいにちぎり、ざるにのせて水気を切ります。