エソは１本ずつ手作業で頭や内臓などを取り除き、専用の機械に通して魚肉と骨・皮に選別。それを「博水」の地下に流れているミネラルたっぷりの天然水「脊振山伏流水」に晒し、雑味の原因となる血や脂を丁寧に除去します。最後に「えそ醤」または博水専用の調味料で味付 ...

南京事件から88年を迎え、中国では追悼式典が開かれた。東アジア情勢に詳しい、元RKB解説委員長で福岡女子大学副理事長の飯田和郎さんが、12月15日放送のRKBラジオ『田畑竜介 Grooooow ...

磐井の乱が起こった時、朝鮮半島の情勢は一体どうなっていたんでしょう。 当時は北に高句麗、東に新羅、西に百済、南に伽耶諸国という情勢でした。 そして、高句麗が南下してきて百済と新羅の情勢が混沌としてきます。 そこへ伽耶諸国と百済の援助をする倭がからんでさらに複雑になっていきます。 その辺を解き明かしていきます。

宮崎県新富町の中学１年生、寺原一雅君（１３）は音楽と一体になって躍動するエアロビックで世界を目指している。エアロビックとは、エアロビクスが競技スポーツとして発展したもので音楽に合わせて体を動かし、表現力や芸術性を競う競技。一雅君は普段、無邪気で天真爛 ...

ニュースって何でしょう？私たちは、「視聴者が知りたい」と思うものはすべてニュースだと考えています。この番組は、視聴者の「イマ知りたい」に答えます。 まじもん！ 私たちの住むエリアには、まだまだ知らない“驚き” “感動” “発見”がある！

私たちの住むエリアには、まだまだ知らない“驚き” “感動” “発見”がある！ 番組ではそんな「まじもん（＝本物・本当にすごい人）」を探し、時には「本気（まじ）」で「問（もん）」題に切り込んでいきます。 華丸の「先生！染まりんしゃったね…。」 ...

筑豊発祥のお菓子「チロルチョコ」を最も知る、その名も「筑宝王」決定戦もいよいよ決着！おたこぷーによく似た「筑宝様」にもまさかの展開が！？本家の映画にも負けない長丁場の戦いの行方はエンドロールまで見逃せない！

昨年の11月に法改正があり自転車の飲酒運転の罰則が厳しくなりました。それ以降、お邪魔したお店のスタッフから「お客さんが自転車の飲酒で捕まって20万払ったって言っていた」といった話や、スタッフ自身が検挙されて罰金を払ったという話も聞くようになりました。

久しぶりに舞鶴の「おめんや SIKI」へ。 最近は”酸っぱ辛い系”が食べたくなるので「酸辣湯麵」（850円）にしてみたよ。とろみはしっかりしているが、酸味も辛味もほどよくてバランスが良いタイプ。麺はこちらも歯ごたえがちょうどいい中太ちぢれ麵。

場所は高宮通りから一本入った平尾の静かな住宅街。店舗は最初に訪れた時から建て替えられていますが、半世紀以上同じ場所で営業している老舗です。開店直後から満席になるほどの人気店で、６台分ある駐車場もすぐに埋まるのは、近隣だけではなくわざわざ遠方から訪れる ...

今回の目的地は、福岡市東区の香椎宮から西に伸びる緑豊かな香椎参道沿い。この場所で28年間続いた洋菓子店「ケーキハウス アン」の跡地に、2024年８月に開店した 「JOYEUX NOËL」 を訪れました。

長崎県佐世保市のテーマパーク「ハウステンボス」では、１月５日まで「ヨーロピアン・ホーリー・クリスマス」が開催中です。ヨーロッパの街並みを舞台に楽しむクリスマス。今年は、３６０度に輝きを放つ高さ約１５ｍの「グランド・シャンデリアツリー」が登場しました。