沖縄そばは、小麦粉を使った太めの中華麺に似た麺が特徴の沖縄県の郷土料理です。麺に独特の弾力やコシがあり、スープとの相性が抜群。日常的な食事として、家庭や飲食店などで親しまれています。

前回は、沖縄スイーツを紹介した。 今回はその続編として、がっつり“食事系”の沖縄グルメをまとめてみたい。 沖縄といえば、やっぱりこの4つ。 伝統の沖縄そば、海の自然の海鮮、そしてアメリカ文化の影響を色濃く残すハンバーガーとステーキ。

忙しい仕事の合間でもアットホームな雰囲気でひと息ついて食事を楽しめるのは、沖縄市仲宗根町に店を構えて10年の定食屋「なか・ゆくい」。常連や地元客、観光客でにぎわう、沖縄市の人気店だ。一番の人気メニューの自家製「ハンバーグ定食」（1050円）は、しょう ...

プロジェクトの一環として、沖縄＆リゾート・ホテル情報メディア「＆VACATION」がインターネットにてアンケートを実施しましたので、読者の皆様にご報告します 旅行中の食事は、その土地の楽しさを味わえる機会のひとつ。食事処を決めるのは、旅行 ...

～交易により琉球王国に伝来したスパイスやハーブ。冬も温かな沖縄で身体を動かし、多様なスパイスの恵みを享受する～ 沖縄の食文化に根付いたスパイスやハーブ 各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。海に抱かれる沖縄 ...

これは私がトランクルームを運営していた頃のお話です。 県内外からさまざまなお客様がいらっしゃる中で、移住された方々から聞いたお話がとても興味深かったので、記事として残しておきたいと思います。 移住者の背景はさまざま 移住される方の理由 ...

【沖縄】ブリトーやハンバーガー、クレープなどさまざまな食事が楽しめる「飯フェス」が26日と2月22日に沖縄市の美らヤシパークオキナワ・東南植物楽園で開かれる。開催は午前11時～午後8時。入園料金を払えば、イベントは無料で楽しめる。

沖縄県南城市の久高島にある久高島特産品展示即売施設「食事処とくじん」のリニューアルオープンを記念した式典と祝賀会が12日、同施設であった。トイレの外壁を改修した他、ひさしやオーシャンビューの月見台を新たに設けた。 キャッシュレス券売 ...

ソフトバンク の 山川穂高内野手 （34）が30日、 沖縄県那覇市 でファンと交流を図る“プレミアム食事会”を開催した。 【写真あり】豪打復活へ！ウエートバーを手に砂浜でハードトレ 山川と一緒に沖縄名物のコース料理を食べながらお酒を楽しめるイベントで、参加費は2万円。参加者全員が当選する抽選会の景品には実使用のユニホームやバットが用意され、 写真撮影 にも応じた。30人の予約枠は即完売で、沖縄県民 ...

新型コロナウイルスの感染拡大で売り上げが減少した飲食店を支援する国の「GoTo イート プレミアム付き食事券事業」で、沖縄の事業者となる那覇商工会議所など8団体が14日、那覇市内で記者会見し、飲食店の登録を26日から受け付けると発表 ...

味自満チェーン（伊禮門清吉代表）の居酒屋味自満宮里店は15日、同所で沖縄市の美さと児童園の子どもたち33人を招き食事を振る舞った＝写真。 この食事会は児童福祉施設等スポーツ大会に合わせて、年2回 ... 47NEWSに掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。