忙しい朝や軽食、簡単な夜食など、幅広いシーンで楽しめる食パン。小麦の香りやしっとり感、焼き上がりの香ばしさなどを背景に、焼くだけでおいしさを実感できる食パンも少なくありません。　ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、全国の男女を ...

世界初※1の完全栄養※2の主食を開発・販売するベースフード株式会社（本社：東京都目黒区、代表取締役：橋本舜、https ...

【プレスリリース】発表日:2025年12月25日そのまま"生"でも、トーストでもおいしい食パン「ロイヤルブレッド」をリニューアル発売！バター風味アップ、さらにしっとりソフトに山崎製パン株式会社（社長 : 飯島延浩）は、そのまま"生"でも、トーストでもおいしい食パン「ロイヤルブレッド」を2026年1月1日から全国でリニューアル発売します。「ロイヤルブレッド」は、良質な上級小麦粉とバター ...

完全栄養の主食（※1）「BASE FOOD」を開発・販売するベースフード株式会社（本社 : 東京都目黒区、代表取締役 : 橋本舜、 https://basefood.co.jp）は、1食に必要な33種類の栄養素がすべてとれる全粒粉ベースの完全栄養パン「BASE BREAD（ベースブレッド）」シリーズ ...

北海道十勝バター入りのクリーム使用で美味しく続けられる、高タンパクのロングライフブレッド。 マッスルデリなどを運営する株式会社YOUR MEAL（本社：東京都港区、代表取締役社長CEO：須藤大輔、以下「ユアミール」）は、高タンパク質と美味しさを両立 ...

アンティークの塩パンは、2019年1月～2025年10月までに累計960万個を販売した定番人気商品。今回は、韓国で話題の“フレーバー塩パン”ブームに着目し、チョコやプレッツェルなど、素材の個性を生かした組み合わせで、新しい美味しさをめざした。

2001年より、美味しいパンのある日常の愉しみ、パンとそれをとりまく人々の物語など、bread+something good(パンと何かいいもの）をテーマに執筆。興味があるのは職人の仕事と伝統文化。パンを愉しむ企画のコーディネイト、執筆多数。雑誌、書籍にて活動中。

ベストパン殿堂入りを記念して、ブレッド＆サーカス（湯河原）にAll About読者のためのお取り寄せセットを作っていただきました。限定50セット。ハード系の食事パンからドライフルーツのパン、焼き菓子までブレッド＆サーカスのパンの魅力を堪能できる ...

朝食の黄金コンビで造られた「ハニー＆ブレッド」というビールを飲んだことを連載153で伝えた。製造時に品質確認用の検品サンプルとして保管された後に廃棄される「検体はちみつ」と、切り落とされたパンの耳を使ったサステナブルなビールだった。