ラデュレ(Ladurée)から、2019年のクリスマスケーキ、クリスマス限定マカロンが登場。 “カナダ”をイメージ、メープルシロップ×クランベリー ビュッシュ・アトカ 4名用 6,100円＋税 ※2019年12月21日(土)～25日(水)、ラデュレ全店(羽田店を除く)で販売 2019年の ...

今回はパウダータイプのメープルシュガーを使用して作っていきます。シロップだと水分量がかなり変わってきてしまうので、パウダータイプをご用意ください。 ①卵は、卵黄・卵白に分け、それぞれ別のボウルに入れておく。卵白は、使用するまで冷蔵庫 ...

ザ・メープルマニアが10年の月日を経て行きついた、“メープル×ラム”のこの上ないビットアダルティッシュな組み合わせ。メープルラムケーキ数量限定で発売。 株式会社シュクレイ 2023年6月1日 11時00分 株式会社シュクレイ（代表取締役社長：阪本良一 ...

How, exactly, does one tell if the maple syrup you have in your kitchen has gone bad? It's not immediately notable, but there ...

ラデュレ（LADURÉE）から、2019年クリスマスコレクションが登場。カナダのシェフ・パティシエであるパトリス・デメルによるビュッシュ・ド・ノエルやマカロンがラインアップ。 今年のクリスマスコレクションを手掛けたパトリス・デメルは、季節に合わせ ...

メープル坊やがつくった！？メープルパウンドケーキが新発売 株式会社シュクレイ（代表取締役社長：阪本良一本社：東京都港区）は「ザ・メープルマニア」より、7月15日（金）に羽田空港限定で「メープルパウンドケーキ」を新発売いたします ...

ケベック・メープル製品生産者協会（カナダ、ケベック州）は、メープルシロップの有効成分の健康効果に注目し、日本において、機能性食品研究の第一人者、東京大学大学院農学生命科学研究科の名誉教授で、公益財団法人 神奈川科学技術アカデミーの ...

メープルシロップを使った料理を楽しむことができるグルメフェア「Maple Wonderland」が、5月19日（土）より恵比寿ガーデンプレイスで開催されている。それに先行して、プレスレセプションが18日（金）に行われた。 プレスレセプションでは、同フェアの主催 ...