「HACCP（ハサップ）」という言葉をご存知だろうか。実はこの言葉、飲食店やパン屋、弁当屋、スーパー、給食施設など飲食に関わる業界に携わっている人なら、必ず覚えておきたい用語の一つ。 本記事では、HACCPとは何なのかを基本から解説する。実は ...

株式会社サニクリーン（本社：東京都中央区、代表取締役社長：山田健、以下「サニクリーン」）は、HACCP（ハサップ）相談窓口を6月25日～10月末まで開設いたします。 2021年6月から制度化された「HACCP」ですが、対象の事業者様の中にはお悩みを持ちの方も ...

「いつか自分のお店をオープンしたい！」 「趣味で作っているお菓子を、販売してみたい！」 「週一回だけお店をやってみたい！」 そんな方が、気軽に一歩を踏み出せるのが、シェアキッチンの魅力です。 シェアキッチンでお店を始める前に、確認して ...