FSSC22000、JFS規格などの食品安全マネジメントシステム（FSMS）認証を取得する際に頼りになるのがコンサルタント。その一人であるNSSスマートコンサルティングISOプロ事業責任者の岡信一氏は、コンサルティングの初めに必ず「なぜ認証取得をしたいのか？