本プロジェクトは、本来は酒蔵の持つ設備がなければできない「熟成」を自宅で手軽に楽しむことを目指し始動しました。オークチップやハーブ、スパイスなどが入った「香るチップバッグ」をお酒に入れて香りを移すことで、まるで樽で熟成したような ...